y esto es lo que se me ocurrió para conservar los sabores
- 3 de rodajas de salmón fresco
- 1 cebolla tamaño mediano
- Medio pimiento rojo
- 2 dientes de ajo normal
- Aceite de oliva
- Un poco de sal y pimienta
Trituras muy bien los ajos con la sal y la pimienta, y en una bandeja rectangular colocas un trozo grande de papel aluminio que cubra la bandeja al fondo de ella, adentro va el salmón con un chorrito de aceite de oliva y la pasta que se hizo con el ajo, la sal y la pimienta. Encima de las rodajas de salmón luego colocas la cebolla picada en finas rodajas y el pimentón picado en tiras finas y unes las 4 esquinas el papel es decir vas hacer un saco de papel aluminio y dentro debe quedar todo...
al horno a 170 grados por 15 min .....
acompáñalo con arroz blanco simple.... para que el sabor del salmón y los colores el pimentón y la cebolla no se opaquen....
para 3 personas ....disfrútenlo
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